红薯现在市面上到处都有卖，又香又甜特别烂衣茫庥好吃。红薯不光好吃，营养也非常丰富，常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量夸臾蓠鬏过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。平时我就喜欢买些红薯回来搁着，想吃的时候蒸上几个，或放烤箱里烤烤，吃着挺不错。不过今天做的这款红薯饼家里人最爱吃，外酥里糯，甜而不腻。并且我在饼里放了芝士，吃起来奶香浓郁，还能拉出丝，好吃又有趣。
食材
糯米粉60g
红薯泥150g
芝士50g
黑芝麻适量
油适量
糖适量
方法/步骤
1、红薯切片蒸至软烂，碾压成泥
2、放入糯米粉揉成面团
3、将面团搓成长条，均匀切割成小段
4、取一小段用手捏成小碗状，放入芝士
5、封口搓圆，再稍稍按扁
6、全部做好后，粘上水，撒上黑芝麻
7、放入油锅中，中小火煎制
8、煎至两面金黄即可出锅，趁热吃外酥里糯，口感最佳
