蒸饺发面的做法

想吃蒸饺了，不会发面怎么办，我来教你简单快速发面法。

工具/原料

1千克面粉

安琪酵母（5克一袋装)

100毫升水（35摄氏度左右)

方法/步骤

1、准备一个小碗，将安琪酵母打开倒入。

2、加入少量的水溶解。

3、准备一个面盆，倒入1千克面粉。

4、将溶解的安琪酵母倒入，开始加水充分搅拌，揉成面团。

5、用保鲜膜罩住面盆，使面团发效15--20分钟即可。