山药、黑芝麻酱和蛋黄放入料理机中,打成糊,模具内铺上油纸,倒入黑膜爱琢谌芝麻山药糊,再依次倒入枣泥和山药糊,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟。
食材
山药110g
黑芝麻酱12g
鸡蛋1个
红枣10颗
方法/步骤
1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
2、山药清洗干净,去皮,切片,分成2份。
3、其中一份加入蛋清,打发。
4、剩余的山药、黑芝麻酱和蛋黄放入料理机中,打成糊。
5、红枣去核,放入料理机中,倒入清水,打成糊。
6、模具内铺上油纸,倒入黑芝麻山药糊。
7、再依次倒入枣泥和山药糊。
8、盖上保鲜膜,放入蒸锅中,蒸熟。