炎炎夏日,人们坐着都出汗,你有冤铘讵柘没有没食欲并且懒得做饭的时候呢?反正我是常有,我坐着都就差伸舌头了,还做饭呢,但是人是铁饭是钢呀不吃怎帏菱嗨辩么行呢。我从小就爱吃我妈做的扁豆焖面,我就想能不能试试扁豆焖饭呢,嘿嘿,试了试还真好吃,尤其天热做最好了,不用看锅了,炒炒扁豆倒在米上,电压力锅焖6分钟饭就好了,撒点蒜末,倍儿香,你们怕热的也试试看吧。
食材
扁豆500g
大米150g
老抽适量
猪肉适量
蒜末适量
盐适量
葱姜末适量
方法/步骤
1、大米洗干净以后用清水泡20分钟,这时就加好焖饭要腩柽鬣盛用的水,要比平时少用一些水,因为待会儿放的扁豆里也有水分的。
2、将扁豆洗干净用清水泡5分钟
3、泡5分钟以后摘成段
4、准备好葱姜末,将猪肉切片
5、炒锅烧热加入植物油
6、加入葱姜末煸炒
7、再加入猪肉片煸炒
8、看到猪肉片变色了就把摘好的扁豆倒进去
9、扁豆煸炒一会儿
10、加入盐
11、继续煸炒看到扁豆的颜色都变了
12、就加入老抽酱油
13、煸炒均匀以后就倒在泡好的大米上
14、将表面铺平
15、盖上电压力锅盖子设置成米饭模式,电压力锅停机以后将蒸汽放完了扁豆焖饭就做好了
16、准备一些蒜末
17、盛入盘中将蒜末洒在饭上就可以食用啦。