猪肉如何炒豆腐丝才好吃

猪肉如何炒豆腐丝才好吃？下面看我经验分享。

食材

猪肉250克

豆腐丝200克

油50克

盐3克

蒜米5克

葱10克

生抽5克

料酒5克

方法/步骤

1、猪肉洗净切成片倒入热油的锅中炒拌。

2、猪肉炒过几分钟后加盐、料酒、蒜米炒拌加点水煮熟舀入碗中待用。

3、铁锅热油倒入洗净的豆腐丝翻炒几下，最后加入生抽拌匀炒香。

4、豆腐丝炒好后倒入煮熟的猪肉炒拌。

5、待猪肉豆腐丝炒好后撒入葱花拌匀过一阵子就好了。