今天带来的是玉米烙,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
水果玉米500克
白砂糖10克
沙拉酱10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、我买擢爻充种的是速冻的玉米粒，这种比较实惠。拿回家洗两遍因为是速冻的有冰建议多一些水清洗。洗好之后挤掉多余水分，如图。（不想要这种的可以用罐头玉米粒或者新鲜玉米都可以）
2、加入一些淀粉和糯米粉，糯米粉比较有粘性可以让玉米烙更不容易散。淀粉和糯米粉的比例是3:1
3、让每一粒玉米都均匀裹上粉
4、准备平底锅倒入能够没过所有玉米粒的油烧热
5、油烧到七八成热锅内留少许油，其余的先倒在碗里。
6、倒入玉米粒用铲子压平呈圆形。
7、倒入刚刚倒在碗里的油，没过所有玉米粒。
8、炸个五分钟左右就可以了
9、先倒出油，再把玉米装盘。这样不会有很多油在玉米上。
10、撒上白砂糖沙拉酱就开吃啦。我没有买沙艏沧疔兑拉酱，建议放沙拉酱那样更好吃。（还有就是我这里是500克就做了一个玉米烙比较厚
