特别喜欢蘑菇的小伙伴们，千万不能错过，味道很鲜的一道扯会迸莪菜，如果你减肥，也可以不要肉，不会影响它的美味。就是这么百搭，蘑菇君，只有更爱，没有最爱！
食材
肉片150克
木耳少量
胡萝卜少量
白玉菇150克
蟹味菇150克
盐3克
生抽15毫升
糖2克
葱15克
蒜2瓣
料酒10毫升
步骤/方法
1、准备葱蒜。
2、肉切片备用。
3、提前泡发的少许木耳。
4、蘑菇洗净，掰成一个个备用。
5、锅中倒少许油，放入葱蒜煸香。
6、放肉片，炒至变色，加入料酒，翻炒均匀。
7、放入备好的两种蘑菇，加入生抽，慢慢变软。
8、放入胡萝卜。
9、然后放入木耳继续煸炒，这时候慢慢蘑菇会出水分，放盐，糖调味。
10、大火继续翻炒，让汤汁收的差不多的时候，就可以出锅啦。
