清炒冬瓜怎么做

清炒冬瓜的做法非常简单，下面和大家分享一下清炒冬瓜怎么做，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

冬瓜适量

姜片、盐、水适量

方法/步骤

1、将洗净的冬瓜去皮、去瓤，切成块备用。

2、起锅烧油，倒入姜片爆香，加入冬瓜翻炒。

3、翻炒至冬瓜变为透明色，加入适量的盐和两碗水。

4、盖上锅盖焖三分钟，清炒冬瓜即可出锅。