生蚝肉的做法

保留生蚝的最原始味道：蒜蓉生蚝肉带给大家。

食材

生蚝1斤

金针菇、粉丝1把

蒜6瓣

生抽、老抽1勺

盐、白糖1小勺

方法/步骤

1、从市场上买好的生蚝肉洗净，放入盘子中，控干水分。

2、提前将粉丝，金针菇处理干净放入盆中

3、起锅烧油，蒜末炒香，放入金针菇、粉丝翻炒，加入事先准备好的调料，炒好后放入盆中

4、将洗净的生蚝肉平铺在上面。

5、放入蒸锅中蒸上十分钟

6、最后拿出撒上灵魂葱花。