、小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外，自古就是产妇、婴幼儿、老年人粑颇岔鲷、病缔忌贡儋弱者的首选补品。但是小黄米却是很好的粗粮，对脾胃虚弱的人来说，常常吃一些真的可以调理脾胃，北方就有准妈妈产后就用小黄米和蕨麻煮粥滋补的习惯，搭配红糖一起吃，这是特别好的益气补血的粥。 而此款的小米和桂圆、莲子同煮成粥，加入红糖，空腹食，有补血养心、安神益智之效果。小米具有安神助眠，滋阴养血，健脾和胃，补益虚损，和中益肾，除热解毒之功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
食材
小黄米100口味
莲子20克
桂圆干20克
枸杞2克
红糖适量
方法/步骤
1、主料：小米、桂圆干、莲子辅料：枸杞、红糖
2、把莲子用凉水侵泡2小时以上
3、枸杞泡泡洗净
4、砂锅加莲子大火烧开，转小火熬制20分钟左右
5、小米洗净，加莲子砂锅里大火烧开
6、转小火煮20分钟左右
7、加桂圆干煮十分钟左右
8、加枸杞
9、加红糖搅拌均匀
10、煮到红糖融化即可
