一般来说椿芽都是用来炒鸡蛋,但是湖南怀化有凉拌的做法,味道很不错。
食材
香椿1把
自制油辣椒2勺
大蒜3瓣
生抽2勺
陈醋2勺
方法/步骤
1、先把蒜子切碎待用
2、把椿芽用热水焯一下,不用太久时间,水热了后2-3分钟。
3、把焯水后的椿芽切段后装在碗内,然后加陈醋和凉拌汁。
4、热锅加油,然后把蒜末放进去,聪艄料姹再加入自制油辣椒,然后加一些生抽。这个过程一定要小火,东西都加进去后炒1-2分钟就好。
5、最后把做好的蒜末生抽辣椒油倒入,就OK啦!
6、成品
7、好吃
一般来说椿芽都是用来炒鸡蛋,但是湖南怀化有凉拌的做法,味道很不错。
食材
香椿1把
自制油辣椒2勺
大蒜3瓣
生抽2勺
陈醋2勺
方法/步骤
1、先把蒜子切碎待用
2、把椿芽用热水焯一下,不用太久时间,水热了后2-3分钟。
3、把焯水后的椿芽切段后装在碗内,然后加陈醋和凉拌汁。
4、热锅加油,然后把蒜末放进去,聪艄料姹再加入自制油辣椒,然后加一些生抽。这个过程一定要小火,东西都加进去后炒1-2分钟就好。
5、最后把做好的蒜末生抽辣椒油倒入,就OK啦!
6、成品
7、好吃