嫩甜的蒜薹与鲜美的鸡翅是夏日一道不可抗拒的美食。
食材
鸡中翅6只
蒜薹半斤
酒少许
盐少许
油适量
姜几片
葱少许
方法/步骤
1、将蒜薹洗净并切段。
2、急冻鸡翅解冻。
3、姜片葱花备好。
4、下油加热,蒜薹下锅快速翻炒,待看到蒜薹通透后,即可上碟。
5、下油加热,鸡中翅放进油锅把表面煎香,倒进适量水,少许酒,放入姜片,慢火煮至熟透。
6、将炒好的蒜薹倒进翻炒,加盐。
7、翻炒几次后,加入葱花,上碟。
嫩甜的蒜薹与鲜美的鸡翅是夏日一道不可抗拒的美食。
食材
鸡中翅6只
蒜薹半斤
酒少许
盐少许
油适量
姜几片
葱少许
方法/步骤
1、将蒜薹洗净并切段。
2、急冻鸡翅解冻。
3、姜片葱花备好。
4、下油加热,蒜薹下锅快速翻炒,待看到蒜薹通透后,即可上碟。
5、下油加热,鸡中翅放进油锅把表面煎香,倒进适量水,少许酒,放入姜片,慢火煮至熟透。
6、将炒好的蒜薹倒进翻炒,加盐。
7、翻炒几次后,加入葱花,上碟。