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卤鸭翅 卤鸭爪的做法,卤肉的做法

时间:2024-10-28 19:20:01

一食一美味,一菜一故事。教你做花样鸭翅,好吃到连连吮手指!

卤鸭翅 卤鸭爪的做法,卤肉的做法

食材

鸭翅250g

鸭爪250g

香叶一片

八角2g

桂皮2g

红枣2个

枸杞适量

指天椒2根

姜2片

酱油适量

耗油适量

料酒1勺

冰糖适量

清水适量

方法/步骤

1、准备好各色调料,酱油、耗油、料酒冰糖、姜片,准备好。

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2、鸭翅洗干净备用沥干水

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3、把鸭翅鸭脚放进锅内

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4、把所有的配料倒进锅里,这时候加入酱油,耗油,料酒,冰糖水貔藻疽,还有清水适量后用筷子搅拌均匀,使鸭翅全部浸入卤汁中,烧开后转中火,盖上锅盖煮20-25分钟左右即可。

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5、最后出锅,非常好吃的一盘卤味。

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