去年自己种了两棵南瓜，没想到超级能长，一下长了三四十个，缬方焱蜱一时半会儿都吃不完，就用麻袋装了十来个起来芟坳葩津，没想到居然保存到今年都没有坏。看来南瓜还真是好东西，不仅富含营养物质，最关键是它的保存期可真长，大半年了都不会坏，这在蔬菜类来说真是难得可贵了。于是，趁着周末的晚上，我决定利用南瓜给孩子们做做小甜点。女儿最近有点上火，做南瓜饼的话，因为要煎炸，吃了不太好，不如就做做南瓜汤圆吧，用红豆做成馅包在里面，肯定又甜又好吃。做好了可以放在冰箱里冷冻起来，留着周末早晨当早点享用也还不错呢！那就动手吧！带着家里的两个六七岁的小朋友一起动手，也正好让他们体验一下DIY的乐趣！
食材
南瓜一个
红豆适量
糯米粉适量
白糖适量
方法/步骤
1、首先，要挑选一个成熟的老南瓜，因为老南瓜含糖量比较多，比较甜。用南瓜做甜点一定都要挑老的，嫩的不适合。
2、南瓜清洗干净，去皮，切成薄薄的一片片，放在蒸锅上蒸。蒸熟后拿出，马上用小勺子把它按压得烂烂的，然后放在一边晾凉备用。
3、接着要来准备做汤圆的红豆馅了。其实红豆最好能糙怍牢莱事先用清水泡一段时间，这样煮的话比较容易烂。如果没有功夫事先泡好的话，也没有关系，像我一样，把红豆放在电压力锅里，加少量的水没过豆子即可，按曦鲴缬偎煮饭键，煮好后，再重新按煮饭键，等于一共煮两次，这样也可以把红豆煮软。
4、煮好后的红豆，体积大了好多倍，这时可以加适量的白糖，跟红豆拌在一起，然后把红豆颗粒用小勺子按压得烂烂的。如果家中有食物料理机的话，可以用料理机把煮好的红豆搅拌成烂泥样。因为我只选用勺子按压，所以难免不够均匀。不过反正是自家享用，也没什么大关系的。
5、红豆馅准备好了，先放一边。现在我们要来和汤圆面团了。往刚才蒸好的南瓜泥里，缓慢地，一点一点地加进糯米粉，一边加粉，一边揉，直到揉出的面团不粘手了，比较光滑了，手感试一下大概可以搓的了，就可以了。
6、汤圆面团和好后，就可以启动包汤圆的程序了。这时侯，带领家里的小朋友一起来动手做，是很不错的决定。虽然孩子们难免捣蛋，但利用自已家里简易的食材，就可以给他们带去亲自动手做食物的乐趣，何乐而不为呢？
7、看！我们的成品图，大个的比较像样的，是麻麻我自己的作品，而小小的，或是歪歪扭扭的，就是我逛罹为垴家两个小宝的杰作了。虽收墩芬蓥然看起来各似各样的很搞笑，但这样的一盘透着浓浓爱意的汤圆，难不成就会变成孩子们长大以后回忆的童年里开心的事情之一呢！做妈妈的我，愿意为了孩子们，做很多的DIY，虽然做这些占用了很多时间，但是，妈妈愿意！孩子们长大后，如果想起童年时侯跟妈妈一起做汤圆的事情，该是多么美好的回忆呀！
