这道汤菜是养胃容易吸砗玑乐碾收最好的一道汤品，其实生活中还是多吃汤菜比较健康，而且这道菜也基本上适合各类人群吃，今天我就把这道汤怎么做分享给大家。
食材
山药一斤
瘦肉2两
香菇一个
油少量
盐鸡精适量
生姜两片
方法/步骤
1、山药削皮洗干净切成片状，生姜切成片；
2、肉洗干净切成丝，香菇剥掉表皮黑色层，然后切成片，因为是放汤里面，所以肉和香菇不需要太多；
3、起锅，锅里放点点油，油烧热；
4、把肉丝放下去炒到变色，因为我这肉不是很新鲜，所以需要炒一下，如果是新鲜的肉就不需要炒会更鲜美；
5、肉炒好后锅里加水，水可以多加些根据自己喜欢，把生姜放下去；
6、水烧半开的时候可以把山药和香菇放下去煮；
7、水一定要烧开后放盐、鸡精在继续煮5分钟左右；
8、这时尝尝味道是否咸淡，可以适量在加点盐或鸡精，调味料均匀后就可
