今天带来的是娃娃菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
娃娃菜2颗
红萝卜半根
黑木耳5朵
青椒1个
姜3片
盐少许
食用油1勺
淀粉1勺
小米椒1个
生抽1勺
白糖1勺
方法/步骤
1、准备食材，木耳泡发，娃娃菜、青椒、红萝卜洗净。
2、娃娃菜切好装盘，大家可以按自己喜欢切，我喜欢切细长条。
3、装盘过程中可以洒一点点盐，放一层洒一点。
4、装盘完成上锅蒸，我是放在电饭煲上跟饭一起蒸的，这样节省时间
5、红萝卜、青椒、木耳切细丁，生姜切成姜末
6、开火锅热倒入适量油，放入姜末小米椒，依次放入红萝卜、木耳、青椒，加点盐炒一下
7、放入适量水，加生抽、白糖，最后放入水淀粉勾芡。
8、将蒸好的娃娃菜拿出来。
9、将勾芡好的汁浇在蒸熟的娃娃菜上
10、OK完成，开吃
