节瓜章放舯荚脔鱼汤是广州人喜欢的一款老火靓汤。节瓜有清热解毒,消暑的作用。此汤水老少咸宜,对产妇尤其有益,因为乳血同源,节瓜章鱼汤补血有助乳汁分泌。
食材
节瓜1个
眉豆30克
猪骨1磅
花生30克
蜜枣1粒
章鱼1个
盐适量
方法/步骤
1、食材图
2、把花生和眉豆放入清水中浸泡30分钟
3、猪骨需要先焯一下水。
4、节瓜洗干净切成大块。
5、把猪骨和章鱼,花生、眉豆放入锅中,加入水。
6、水烧开后加入瓜。放一个蜜枣会更好喝。大火煮开后转小火煲1-2小时。加入适量盐可食。
节瓜章放舯荚脔鱼汤是广州人喜欢的一款老火靓汤。节瓜有清热解毒,消暑的作用。此汤水老少咸宜,对产妇尤其有益,因为乳血同源,节瓜章鱼汤补血有助乳汁分泌。
食材
节瓜1个
眉豆30克
猪骨1磅
花生30克
蜜枣1粒
章鱼1个
盐适量
方法/步骤
1、食材图
2、把花生和眉豆放入清水中浸泡30分钟
3、猪骨需要先焯一下水。
4、节瓜洗干净切成大块。
5、把猪骨和章鱼,花生、眉豆放入锅中,加入水。
6、水烧开后加入瓜。放一个蜜枣会更好喝。大火煮开后转小火煲1-2小时。加入适量盐可食。