香酥椒麻炸酥肉

椒麻炸酥肉，沾椒盐吃，炖汤吃都美味。

食材

猪后腿肉300g

花椒粉适量

胡椒粉少许

白酒1勺

鸡蛋1个

玉米淀粉3勺

食用油适量

方法/步骤

1、后腿肉一块。

2、肉切条

3、放入所有调料。

4、拌匀。

5、炸酥肉。

6、炸至金黄捞出，待油温升高再复炸一遍，口感更酥脆。

7、炸好的酥肉撒花椒粉即可享用。