番茄莲藕排骨汤

阴雨绵绵，又一个人在家，但一个人也不能马虎生活。炖个简单的汤，美味而温暖。

食材

猪骨500克

番茄3个

莲藕1段

姜片适量

盐适量

白胡椒粉少许

步骤/方法

1、番茄切块，莲藕切条便于清洗，排骨洗净切块，姜切片。

2、将排骨用热水汆烫去腥，放入砂锅，加入凉水和姜片文火慢炖。30分钟后，加入番茄；再过60分钟，加入莲藕。

3、炖足两小时以上，起锅前加入盐和胡椒粉。