、北极虾，是家人都四曷玫樨很喜欢的品种,一次性买一箱5KG装的,消耗的比较慢，精灵也是变着花样烧着吃。一直酷爱韩食，前几天网购了一些辣酱，大酱之类的，特别钟四歹吭毳意韩式辣酱，不辣，但颜色红红的，用来做菜很漂亮。 红的虾，红的辣酱，做一道养眼又下饭的烧虾。特意加了小米椒，浓浓的酱汁裹着虾，辣中带甜，让舌尖欲罢不能，呵呵~~~
食材
北极虾300克
韩式辣酱20克
小米椒3个
生姜5克
大蒜10克
香葱3根
步骤/方法
1、北极虾室温解冻。
2、各式配料洗净，去皮准备。
3、解冻好的北极虾，去带虾须，虾足，用纯净水冲水一遍，沥水备用。
4、小米椒，生姜，蒜米，香葱切碎末。另取一空碗，舀20克辣酱，加适量凉白开冲开备用。
5、热锅凉油，入小米椒，生姜，蒜米翻炒。
6、出香味后入北极虾翻炒。
7、炒到虾壳酥脆。
8、淋入冲开的辣酱。
9、转小火翻炒。
10、撒入香葱末。
11、关火，利用锅的余温，颠锅后出锅即可。
