、对于十字花科类的蔬菜，我十分钟爱。小时候，我还不知道层启苌嘬西兰花的存在的时候，我最爱的就是白花菜。而如今，我又迷上了西兰花。 每次去超鞠艮卯阼市采购，我都会买好几朵西兰花。别看多，它可是我家餐桌上超受欢迎的菜。尤其是钟先生炒的西兰花特别畅销。钟先生下厨，口味比较清淡，而我则偏爱麻辣，香辣，酸辣等重口味。但钟先生炒的西兰花，我却特别喜欢。他每次炒一大盘，我一个人就能消灭它。
食材
西兰花300克
马苏里拉芝士30克
植物油3克
沙茶酱2勺
步骤/方法
1、备好食材：西兰花掰成小朵，马苏里拉芝士刨丝。
2、西兰花用适量淡盐水或淘米水浸泡洗净，捞出；用淡盐水或淘米水清洗的食物会特别干净；
3、煮锅里倒入适量清水，调入适量盐、几滴植物油烧开；
4、放入西兰花焯水；
5、西兰花变色后，将西兰花捞出；
6、调入适量沙茶酱；
7、搅拌均匀；
8、将拌匀的西兰花放入烤碗里；
9、撒上马苏里拉芝士；
10、烤箱上下火180度预热后，将烤碗放入烤箱中层，烘烤12分钟左右；
11、程序结束后，将西兰花端出即可。
