菜饼是一种非常好吃的小吃，没事的时候做几个菜饼解解馋，今天我教大家做很好吃的韭菜饼子。
食材
新鲜韭菜500克
精制面粉500克
新鲜豆腐100克
粉条100克
食用油，食盐适量
花椒粉，大酱适量
方法/步骤
1、首先取500克面粉和面，把和好的面放到盆子中备用。
2、把新鲜的韭菜用清水清洗干净控干水分，切成细细的韭菜末。
3、取适量的粉条用开水烫软，用刀切成粉条末，将新鲜的豆腐也切成很小的豆腐块。
4、将切好的粉条末和韭菜末以及豆腐放在一起，调入食用油、食盐、花椒粉等待材料搅拌均匀备用。
5、把备好的面团分成大小相等的小面团，用擀面杖将它们擀成一个个非常薄的圆形面片。
6、将擀好的面片平铺在桌面上往上面均匀的放上提前拌好的韭菜馅子。
7、将烙饼子的锅加热后放入锅中，5分钟后香喷喷的韭菜菜饼子就出锅了。
