对于现在的年轻人来说,奶茶可以说是经常喝的一款饮品,淤撸睾伽而在喝奶茶的时候,珍珠也是许多人喜欢吃的。大家在家中煮奶茶的同时,也可以制作珍珠,这样就能不出家门就喝到珍珠奶茶。
食材
木薯粉85克
黑巧克力8克
黑糖30克
水75克
方法/步骤
1、把水加热放入黑糖至融化再放黑巧克力,黑糖和巧克力融化就行液体不要熬的时间太长以免水分过度蒸发,全部融化以后立刻关火,倒入木薯粉。
2、把木薯粉倒入融化的液体中翻拌均匀,并揉成光滑的面团。
3、搓成均匀的细条,并切丁。
4、搓成圆球,不用一个一个的搓,直接在面板上用手一起搓。
5、锅里放水烧开放入珍珠,水开后煮2-3分,珍珠膨胀浮在水面就煮好了。煮好的珍珠锂淅铄旰直接放入凉水里过几遍,然后再放进冰水里冰镇一下会非常Q弹。