野生蘑菇是纯天然的一道食品，味道很鲜美，即健康又营养，能促进消化系统的吸收，从而帮助消化。
食材
野生蘑菇400g
泡椒300g
姜10g
大蒜10g
小葱15g
五香面适量
花椒面适量
方法/步骤
1、锅洗干净，加水烧开把野生蘑菇放进去煮，还加几瓣大蒜在里面，大蒜有利于辨别蘑菇，一定要蘑菇煮熟透。
2、把煮好的蘑菇用手撕成小块，撕好后用力把蘑菇的水分挤出来。
3、泡椒切成菱形小块。
4、姜、大蒜、分别切成片，小葱切成葱花。
5、锅洗干净，烧干，加油，油温到五六成热的时候，下大蒜和姜炒出香，在下泡椒，翻炒缬方焱蜱一会。就可以把野生蘑菇倒进，翻炒。
6、加五香面、花椒面、味精调味，翻炒均匀后，就可以出锅装盘，撒上葱花，泡椒炒野生蘑菇就做好了，
