猪肉炖土豆的做法

家里找不出别的菜了！凑合着做吧

食材

土豆800克

猪肉(肥瘦)500克

姜50克

大葱50克

红辣椒3个

大蒜4个

冰糖10克

油适量

步骤/方法

1、土豆削皮，切成滚刀块，备用

2、猪肉，切丁，备用

3、葱姜蒜，辣椒，切好，备用

4、热锅，入油，放入葱姜蒜辣椒，煸香

5、放入猪肉，煸炒出油，加入酱油，冰糖

6、放入土豆，继续翻炒

7、然后转到电饭锅中，加入适量清水（直接在炒锅中炖也行，觉得省事儿，就电饭锅炖了）

8、完成了