、一欧沁桤哎款超级好吃的太妃糖,来自真正的纯手工制作,零添加,真的好吃到爆,吃了一颗根本就停不下来的感觉,夏威夷一颗一颗剥出来的,三斤夏威夷果剥了两个小时,剥出来以后只有400克,一百多块钱的夏威夷果芟坳葩津,这种纯手工,真的是自己做的才知道它的珍贵,才懂的它,需要懂纯手工的人呀 该文章来自豆果美食达人作者桥边姑娘爱做美食
食材
淡奶油300克
麦芽糖60克
细砂糖80克
红糖80克
可可粉12克
夏威夷果150g
炒熟花生米50克
盐1克
步骤
1、首先要剥好夏威夷果、炒熟的花生米
2、其他材料准备好
3、除坚果以外擢爻充种的所有材料放入不粘锅,刚刚开始可以中火,感觉烧开的状态下,改小火慢慢搅拌,一定要搅拌哟,千万别急哟,不能大火哟,不然就废咯哦
4、没有温度计没关系,我也没有,我们大概坊嘧侵抻熬到快半个小时的状态下,小泡泡变大泡泡的情况下,划开看不会马上合拢的液体,有痕迹的情况霍丶魇汜下,就可以倒入坚果了,记得提前准备模具哟,我用的牛轧糖盒子,所以比较好脱模,如果没有专业的可以用吸油纸垫底,放入冷藏室两小时左右,直到动硬,好切块
5、这是我晚上做的,早上拿出来切,很不错呢
6、切开看看,不错哦
7、我已经忍不住想吃了
8、真的超级超级超级好吃
9、一邈赕瑟遂定要包装好哟!漂亮吧!这个专业的太妃糖包装纸比牛轧糖包装纸都贵一半呢,而且成本超高哦,如果不想这么高成本的,可以把坚果换成其他,这样就OK了,喜欢的可以找我下单