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花式吐司面包的做法

时间:2024-09-27 05:54:34

想在家为关心的人制作一份花式吐司面包却不知道怎么下手,那么我们来教你怎么做

食材

面包粉300g

酸奶180g

纯牛奶25g

鸡蛋1个

白糖30g

食用盐少量

酵母粉4g

黄油35g

水适量

黄曲粉6g

方法/步骤

1、首先,我们在面包桶中将放入酸奶、牛奶和鸡蛋,将盐和糖对角放,不要放一起,容易混淆,如图所示

花式吐司面包的做法

2、然后,放入面包粉,用手轻轻按下形成一个坑,再将酵母粉放入,如图所示

花式吐司面包的做法

3、启动法式面包程序,等待10分钟后,放入黄油,然后再次和面,如图所示

花式吐司面包的做法

4、然后,将黄曲粉加入,再加少量水,制成无干粉,如图所示

花式吐司面包的做法

5、取3/5的面团,剩下的面团加入制作好的红曲粉,然后一直揉至光滑后再将其取出,如图所示

花式吐司面包的做法

6、其次,将白色的面团擀成较大片,红曲面团擀成较小的片,然后将其堆叠在一起,如图所示

花式吐司面包的做法

7、将其卷起来,并切开,如图所示

花式吐司面包的做法

8、拿出面包桶的搅拌刀,将切好的面团放入其中,如图所示

花式吐司面包的做法

9、将其放入面包桶,继续发酵,然后烘烤,如图所示

花式吐司面包的做法

10、最后,将其取出,然后晾至温热,再装入保鲜袋保存即可,如图所示

花式吐司面包的做法

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