小白菜买多了怎么储存

看到好的新鲜的蔬菜或是几天价格很便宜，就想多买点，那买多了一时吃不了，怎么储存好呢？

食材

小白菜5斤

开水适量

方法/步骤

1、将买来的小白菜摘干净，去掉杂质黄叶等

2、先用清水洗一遍

3、锅中放水烧开，把小菜放入其中，因为太多我是做了两次放的

4、用开水焯（我们也叫用水炸）

5、炸到水再次开起，小菜焉了，但是颜色很青

6、炸透后关火

7、将小菜捞出放入凉水中

8、淘洗干净

9、经过多次淘洗，干净后攥干水分

10、装在方便袋里放冰箱即可