婆婆丁学名叫蒲公英，山野菜蒲公英属于草本植物之缬方焱蜱一，其含有丰富的多量元素，药用可以起到治疗热毒、黄疸、小便涩痛以及急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性支气管炎、胃炎、肝炎等等。今天我们一起来制作婆婆丁鸡蛋烙饼。
食材
婆婆丁适量
鸡蛋适量
葱适量
姜适量
方法/步骤
1、准备食材，白面，加入适量的水，和面，成团备用；
2、准备食材，婆婆丁，洗净，切好备用；
3、准备食材，姜，切好备用；
4、准备食材，葱，洗净，切好备用；
5、热锅适量的油，打入鸡蛋；
6、待鸡蛋成形打散，盛出备用；
7、准备容器，放入婆婆丁、姜末、葱花；
8、放入鸡蛋，适量的盐，十三香，搅匀，饼的馅就拌好了；
9、热锅适量的油，把包好的饼放入锅中；
10、反正面烙好；
11、饼烙好了，尝尝。
