核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。它含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞霰翌倡戈活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇和预防动脉硬化。
食材
核桃花100克
腊肉200克
葱姜蒜适量
干辣椒五个
盐适量
花椒面适量
步骤/方法
1、野生干核桃花100g
2、温水泡发两个小时中途换水两三次
3、泡发好洗净后开水下锅煮三至五分钟加一勺盐
4、煮好了捞起来过凉水洗去黄水捏干备用
5、葱姜蒜干辣椒切好备用
6、青川老腊肉切片
7、热油下锅爆香腊肉加入葱姜蒜干辣椒翻炒
8、最后加入核桃花加盐翻炒几下即可
9、美味就可以装盘享用啦
