家人就爱吃带馅的,饺子,包子,馅饼轮番轰炸,大虾是主角,韭菜鸡蛋是伴侣。早餐就吃馅饼吧!
食材
韭菜200克
鸡蛋3个
虾仁少许
香菇3朵
面粉500克
姜少许
料酒少许
酱油少许
蚝油少许
盐少许
十三香少许
玉米油适量
步骤/方法
1、将猪肉馅放入姜:料酒,鸡汁,十三香,酱油,蚝油、盐。搅拌均匀。
2、加入一个鸡蛋,让肉馅抱团。
3、准备鸡蛋,虾仁,香菇。
4、将香菇切丁,鸡蛋炒熟,虾仁放入拌匀的肉馅中。同时加入少许玉米油
5、三鲜馅和好了。
6、河套饺子粉,加入冷水,少许盐。
7、和成面团,醒30分钟左右。
8、将面条,分成若干剂子。
9、包馅做成饼子。
10、热锅凉油烧热放入做好的馅饼。
11、小火慢烙,及时反面。
12、烙至两面金黄即可。
13、装入盘中,早餐开始了,今天配了一碗豆浆,美味早餐。