悠闲时光想小酌一下,当然少不了好味擢爻充种的下酒菜。韩式辣鸡爪,味道鲜辣,口感劲爽,配上啤酒和韩剧,再美好不过了~
食材
鸡爪8只
番茄酱20克
韩国辣酱30克
白芝麻3克
盐1克
麻油3克
酱油15克
白糖15克
姜10克
葱结15克
大蒜10克
方法/步骤
1、准备好我们所需要的食材。
2、鸡爪洗净,剪去指甲备用。
3、鸡爪凉水下锅,放入葱结、姜片,煮10分钟。
4、再过凉水沥干备用。
5、油锅爆香姜蒜末,倒入鸡爪,炒匀。
6、加入韩式辣酱、番茄酱、酱油、麻油、白糖、盐,翻炒均匀。
7、加入一碗清水,小火焖煮15分钟。
8、大火收汁,盛出,撒上白芝麻即可。