、喜欢土豆的食客有福利哦。五彩土豆泥是以土豆为主食材,搭配青翊检檠尸豆、玉米、洋葱、胡萝卜等青菜。味道好,营养更丰富。听说牛奶跟土豆更配哦! 大家准备好了么?!GO!
食材
土豆500克
青豆1把
玉米粒1把
洋葱半个
胡萝卜半个
牛奶半杯
火腿火腿粒1把
香菜1棵
小葱2棵
食用油少许
食用盐少许
黑胡椒粉少许
步骤/方法
1、先将土豆削皮,切块。蒸15分钟左右。
2、土豆上蒸锅后,将所需材料洗干净,改刀,备用。
3、将锅内倒入清水,加入少量食用油和食用盐,再将青豆和玉米粒倒入锅内煮熟,捞出备用。
4、土豆蒸熟后,凉3-5分钟,散热,将其装入厚塑料袋内,用擀面杖将土豆碾压成泥。
5、将锅内倒入少许食用油,将火腿、胡萝卜、洋葱、玉米粒和青豆下锅,翻炒。加入少许食用盐。
6、片刻后倒入土豆泥,翻炒。翻炒均匀后,紧接着倒入牛姑逐拢愠奶,搅拌。加入少许食用盐和黑胡椒粉,翻炒。快要出锅时加入葱花和香菜。
7、翻炒均匀后即可出锅。