喜欢吃饺子，有菜有肉，营养均衡。自己做的称心些。制作过程比较费时，多准备些放冰箱冻着，下次煮的时候就方便啦！
食材
猪肉(后臀尖)350克
大白菜300克
胡萝卜1根
姜适量
酱油适量
方法/步骤
1、饺子皮一斤
2、事先买的时候让店铺的人帮忙绞肉机搅碎
3、把大白菜叶洗净
4、白菜叶切丝，白菜根可以留着做其他菜
5、胡萝卜切丁，姜切丁
6、把所有馅料混合一起，倒适量盐和酱油。我就没有放味精了。清淡些。
7、饺子皮如果不粘，可以在饺子皮周围一圈沾点水，包好以后可以撒些面粉，放冰箱冻着，装小袋子里方便！
