韩式酱汤有点像我们的士候眨塄大杂绘汤。就是把东西全放入烧开就行了。虽然说做法简单,但味道还是极好的。大冬天喝上一碗香辣汤,暖洋洋呀!
食材
红萝卜或是白萝卜1根
芝麻油适量
鸡粉1茶匙
辣酱1汤匙
韩式大酱1汤匙
姜1块
墨鱼仔8只
豆腐1盒
意大利瓜1根
方法/步骤
1、墨鱼仔洗净用开水焯煮,不用煮熟了。
2、捞出后冷水冲冷待用。
3、红萝卜和瓜切片备用,用白萝卜也行。
4、锅里放芝麻油爆一下姜片。
5、加淘米水或是清水,加入韩式大酱和辣酱。拌均煮开。
6、加入红萝卜和瓜。
7、加入豆腐。煮开后下墨鱼仔。
8、按个人喜好加入鸡粉1茶匙。煮开后加入葱白,也可加点金针菇。完成。