土豆烧四季豆，很有趣的搭配。用四川话念出来，特别押韵，很逗趣。烧烂瘀佐栾这道菜的时候可以配上猪肉，也可以配上排骨，还可以素烧芟坳葩津，味道都很棒。这次幸运地试用到了“大喜大牛肉粉”，在做这道菜的时候特意加了“大喜大牛肉粉”，味道更是赞极了。喜欢的亲们也可以试一试。
食材
排骨300g
土豆2个
四季豆150g
盐5g
老抽3g
白糖5g
大喜大牛肉粉10g
葱1根
姜1块
花椒粉3g
食用油15g
步骤
1、排骨焯水待用
2、土豆去皮切块
3、四季豆去筋折成3寸的段
4、炒锅中放入食用油，放白糖炒焦糖色，下排骨炒出水分，并上糖色，放姜块，葱头下锅炒香
5、加三大碗水，放入大喜大牛肉粉，老抽，花椒粉烧开后中小火烧煮40分钟
6、再放入土豆烧8分钟
7、放入四季豆和盐烧8分钟，收汁即可
8、成品，撒点葱花，美美的享用吧
