今天分享一个很简单的台湾小吃车轮饼,春节放假期间,可以做给孩子们吃
食材
低筋面粉110克
牛奶75克
鸡蛋1个
玉米油8克
糖15克
蜜红豆适量
紫薯泥适量
方法/步骤
1、称量好所有食材
2、在牛奶里放入糖和牛奶,搅拌均匀。让白糖全部融化
3、低筋面粉过筛到蛋液里。
4、用搅拌器搅拌搅拌,在倒入玉米油。继续搅拌成无干粉的细腻的面糊
5、平底锅刷油,倒入面糊,到入1/3就行
6、在倒入蜜红豆和紫薯泥。然后再边缘挤上一圈面糊,把另外一半盖上去。煎熟就可以出锅。
7、车轮饼就做好了!
今天分享一个很简单的台湾小吃车轮饼,春节放假期间,可以做给孩子们吃
食材
低筋面粉110克
牛奶75克
鸡蛋1个
玉米油8克
糖15克
蜜红豆适量
紫薯泥适量
方法/步骤
1、称量好所有食材
2、在牛奶里放入糖和牛奶,搅拌均匀。让白糖全部融化
3、低筋面粉过筛到蛋液里。
4、用搅拌器搅拌搅拌,在倒入玉米油。继续搅拌成无干粉的细腻的面糊
5、平底锅刷油,倒入面糊,到入1/3就行
6、在倒入蜜红豆和紫薯泥。然后再边缘挤上一圈面糊,把另外一半盖上去。煎熟就可以出锅。
7、车轮饼就做好了!