今天我就与大家分享一个荣亻趾渡老黄瓜烧虾，简简单单，用不了十分钟就能端上桌，味道鲜香怡人。与以往嫩黄瓜的青涩味不同，老黄瓜炖煮后，变得香香的，软软的，肉肉的，味道比肉还好吃，美极了！
食材
黄瓜1根
鲜虾8只
葱姜适量
花椒少许
蒜适量
方法/步骤
1、先来处理老黄瓜。将老黄瓜的外皮削去
2、去掉黄瓜的内瓤，用略尖一点的小勺挖掉即可。
3、将黄瓜切成每片约3-4毫升的斜刀片，不要太薄。
4、锅中放入适量的油，加入蒜姜葱段花椒炒香。然后加入虾炒至变色
5、加入黄瓜片翻炒，炒至黄瓜片微微变色。
6、锅内加水，水量约和黄瓜齐平即可，然后盖上锅盖，大火炖煮三分钟左右，最后加盐调味。
