如何制作好吃的葱爆羊肉

今天我们来制作好吃的爆炒羊肉，做法简单，一起来看看怎么做的吧？

工具/原料

羊肉约300克，大葱2-3根，食用油适量，干辣椒适量，花椒适量，生抽适量

蚝油适量，盐适量，鸡精适量，味精适量，胡椒粉适量，料油适量

方法/步骤

1、我们将羊肉开水下锅，再次煮开后煮几秒钟，即可捞出控水备用

2、锅中烧油，油热下入干辣椒，花椒爆香，再放入大葱炒散炒软

3、再放入羊肉，大火翻炒一下，加入生抽，蚝油，盐，鸡精，味精，胡椒粉

4、大火翻炒入味，最后淋上料油，即可开吃啦