酱肉碎蒸豆腐的做法

豆腐是很受欢迎的食材，营养美味，一般是炖豆腐、炒豆腐、炸豆腐，今天做一道蒸豆腐，做法也很简单，一学就会

食材

内脂豆腐适量

肉末适量

黄豆酱适量

料酒适量

生抽适量

白糖适量

姜末适量

香葱适量

红辣椒适量

方法/步骤

1、内脂豆腐中间片一刀，上锅蒸8-10分钟。

2、碗中放两勺黄豆酱

3、黄豆酱里加适量的料酒、生抽、白糖、姜末，搅拌均匀

4、起锅烧油，下入肉末炒散

5、下入调好的酱汁，翻炒均匀

6、均匀的将酱肉碎铺到豆腐上面，点缀上香葱和红辣椒即可