干煸蝉蛹的做法

话不多说，跟我来。

食材

蚕蛹300克

烧烤了2勺

酱油1勺

料酒1勺

蚝油1勺

盐适量

糖适量

五香粉少许

葱姜少许

淀粉少许

方法/步骤

1、首先将蝉蛹洗净焯水，熟后一切两半儿取出中间黑色部分。

2、葱切葱花，姜切丝。

3、蝉蛹加入料酒酱油蚝油糖盐五香粉及淀粉抓匀颜值10分钟。

4、起锅烧油，全程小火，将蝉蛹一个个放入。

5、炸至表面金黄捞出淋干油分，另起锅，将蝉蛹葱花姜丝也加入，小火煸炒，炒到油分基本挥发了加入两大勺烧烤料。

6、炒匀后盛出装盘。