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青椒毛豆干子炒肉丝

时间:2024-10-19 21:41:16

其实青椒和毛豆在其他季节现在也能吃到,那我为啥檄扉中媛说这道菜是春日限定,因为只有在春天里的青椒和毛豆才是最嫩的,最好吃的!该文章来自豆果美食达人作者吉米桑是喵星人

青椒毛豆干子炒肉丝

食材

毛豆米150g

青椒3个

豆腐干2片

肉丝30克

蒜瓣2瓣

盐1克

食用油一点点

步骤

1、将提前剥好的毛豆米用清水冲一下。

青椒毛豆干子炒肉丝

2、把青椒,蒜瓣切好

青椒毛豆干子炒肉丝

3、豆腐干切丝

青椒毛豆干子炒肉丝

4、肉丝可以现弄,也可提前弄好

青椒毛豆干子炒肉丝

5、油烧开先下蒜瓣炒香后加毛豆翻炒,等毛豆颜色变深加青椒翻炒。

青椒毛豆干子炒肉丝

6、青椒变软后加入少许盐调味

青椒毛豆干子炒肉丝

7、最后加入肉丝和豆干翻炒,出锅前可加一点鸡精增鲜,也可不加。

青椒毛豆干子炒肉丝

8、成品图来了,真的太好吃了!赶紧学起来吧,带饭带也可以呢。

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