得了中粮购物券,买了牛肉馅和巴西牛腩还有凤尾虾,质量都很好,做了牛腩玉米萝卜煲,制蛸韶廓牛腩肥而不腻,味道好极了,萝卜玉米比牛腩还好吃。
食材
牛腩600克
玉米(熟)两小根
萝卜半根
葱姜片适量
大料几粒
糖2勺
盐2茶匙
料酒2勺
酱油2勺
蚝油2勺
花椒粉2勺
步骤/方法
1、先晒下牛腩,快递超级给力哦。
2、牛腩洗净切块加入葱姜片和所有调料一半量拌匀,腌制30分钟以上。
3、腌制牛腩的时候将萝卜切小块儿玉米切段。
4、牛腩加适量水放入高压锅,压20-25分钟至牛腩熟烂。
5、将萝卜块和玉米段放入牛腩锅里,加入剩余调料混合均匀,压2分钟左右即可。
6、压好的牛腩玉米萝卜连同汤汁一起倒入煲锅中大火收干汤汁即可,盛出装盘淋入剩余的汤汁。
7、尝一口,香极了!