家常炒茄丝是餐桌上常见的一道菜,本次就具体做法进行介绍。
食材
茄子1个
油10g
盐10g
生抽10g
蒜末10g
耗油10g
干辣椒10g
方法/步骤
1、将茄子洗干净,切成丝。
2、起锅烧油。
3、放入干辣椒和蒜末爆香。
4、放入切好的茄子丝,快速翻炒。
5、待菜熟后,加入耗油、生抽、盐进行调味。
6、翻炒均匀即可。
家常炒茄丝是餐桌上常见的一道菜,本次就具体做法进行介绍。
食材
茄子1个
油10g
盐10g
生抽10g
蒜末10g
耗油10g
干辣椒10g
方法/步骤
1、将茄子洗干净,切成丝。
2、起锅烧油。
3、放入干辣椒和蒜末爆香。
4、放入切好的茄子丝,快速翻炒。
5、待菜熟后,加入耗油、生抽、盐进行调味。
6、翻炒均匀即可。