韭菜鸡蛋饺子馅的做法

中国很有名的是饺子，那么最常见的韭菜鸡蛋馅饺子怎么调馅呢？

食材

韭菜250g

鸡蛋6个

十三香3g

盐3g

花生油15ml

老抽5ml

香油3g

方法/步骤

1、先洗好韭菜，切成馅，放到盆里。

2、鸡蛋打到碗里边，然后放盐，搅拌均匀。

3、热锅放大量油，油热以后倒入鸡蛋，搅拌，熟了之后放到韭菜馅上。

4、往所有馅里加老抽，十三香，香油，盐，搅拌均匀，这样馅就调好了。