鸡胸肉口感相对差，很少人喜欢单独做着殷螋粗廓吃，一般都是用来炸鸡排或者包饺子里面吃。但鸡胸肉是白肉，蛋白质高，宝爸健身后需要高一点的蛋白质来补充，通常我都选择下面这种做法，宝爸还是很喜欢吃的。
食材
鸡胸肉半块
洋葱少量
酱油适量
胡椒粉适量
白糖1勺
盐适量
料酒少量
植物油少量
方法/步骤
1、先将鸡肉洗净，擦去水分。用刀片成片状大约一厘米左右的厚度就可以。洋葱切片备用。
2、加入适量酱油，胡椒粉少量料酒，白糖，食盐等，搅拌均匀后腌制鸡肉一会儿。
3、自己用的是家庭式的烤锅，这种锅比较像不粘的煎锅。在锅底加很少的植物油就可以。
4、锅热后，放入鸡胸肉，抹平。
5、待鸡胸肉下面变白色后，翻另一面。
6、两面都变白色后，放入洋葱。主要用来吸收锅内的油脂。
7、加盖子后烧一会儿就可以打开了。鸡胸肉容易熟。盛出，装盘。
