爆炒菜苔杆子怎么做

菜苔杆子比较难入味，今天和大家分享爆炒菜苔杆子的做法，吃起来很下饭哦。

食材

猪肉30g

菜苔杆子80g

剁椒8g

黄酒5g

酱油2g

盐1g

方法/步骤

1、把猪肉去皮洗干净切片，菜苔杆子洗净切段，粗一点的对半切，再准备一勺剁椒

2、热锅倒少许油，猪肉下锅煸炒

3、猪肉煸炒出油脂后，黄酒和酱油倒入锅中大火翻炒

4、菜苔杆子下锅爆炒

5、剁椒倒入锅中翻炒入味

6、撒一点盐翻炒均匀

7、最后尝下咸淡合适就可以出锅了