芹菜，是蔬菜中对身体比较好的。炎炎的夏日，我们在干燥的天气氇筐塘瓠里，很容易上火，便秘，总是很不熟服的。多吃一些芹菜，可以去除身体的油脂，增加膳食纤维，芹淖橐郝芴菜多的就是纤维，可以帮助增加胃肠蠕动，让你从此轻轻松松，不在发愁。
食材
芹菜半斤
土豆一颗
西红柿一颗
细粉条二两
葱半段
盐一大勺
花椒一小勺
大料一小勺
姜面一小勺
鸡精一勺
酱油一滴
方法/步骤
1、我们最开始的时候，先把所有的原材料都准备好，万事俱备的时候，只差开始做法，免得开始了手忙脚乱。首先把土豆去皮，洗干净，切成细细的小丝，细的会比较容易入味。
2、芹菜洗干净，去掉叶子，切成小段，记住可以把青菜的杆从中间劈开，烂瘀佐栾这样切出来会比较薄、细一些的。还有，芹菜的叶子具有苠写滩桫很高的营养价值的，不要丢掉，在做面食的时候放进去很美味的。淡淡的微苦，却也很是美味，夏季可以降火，同时给你的身体添加营养素。
3、这个时候可以把葱洗干净，然后切成小碎块，把西红柿洗干净，然后把西红柿切成很小很小的碎块，如此一来，西红柿在翻炒的时候会更加容易出水，成汁状，变成西红柿酱。
4、我们准备的差不多的时候准备开火，锅里变热，加入盐猪肉，腌猪肉的味品疏饯懒道，。有猪肉的醇香，让我么难得菜会变得很美味，大家也可以用孩子无忧炒，炒出来会有植物的芳香，也很是适合撅掏浑锌。然后我们继续加热，让锅里的腌猪肉完全的化掉，等到猪油变成液体状态，冒着泡泡
5、油小泡泡变成大泡泡的时候加入葱花，翻炒，炒出葱花的香味，然后等到葱花变成金黄色的时候涩孔召嚣啊计入花椒面、大料面、姜面、这个时候别加盐，会破会盐的结构。不要火太大，要不葱花变糊了对身体也会产生致癌物质。
6、这个时候我们可以加入西红柿翻炒了记住，西红柿一定要多炒一会，让西红柿充分均匀的受热，让西红柿的块状完全变成汁状，让西红柿的色素充分进入汤汁中，然后就可以加入切好的土豆丝了。
7、然后我们把土豆丝和西红柿完全搅拌均匀，加入一滴酱油，给土豆丝上色，让土豆丝完全变成红色的时候我们就可以给过重加入半碗水，和土豆丝水平的状态就刚刚好哦。
8、盖上锅盖，大概十分钟，锅里的水也差不多的干了，然后我们尝一下土豆丝差不多熟了的时候，我们加入今天的主角——芹菜，芹菜不要放的太早，煮的太久，会让芹菜里的营养流失了。
9、大概2分钟时放入我们提前洗好的粉条，把粉条放到菜上边，盖上锅盖，妨澈记豳蒸一会粉条。一分钟之后就好了，我们可以把锅里所有的蔬菜搅拌均匀，我们就看到美味健康有营养价值的炒芹菜土豆粉了。您有空也来试一试吧。
