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花样蛋糕的做法

时间:2024-10-10 13:17:33

入手几款硅胶婢矩致扮蛋糕模具,连小朋友都喜欢,开工的时候两个小朋友各自选了一款模具,我就是操盘手,做出来的蛋糕好漂亮!嘿嘿!两个小家伙将这一炉蛋糕吃个精光!

花样蛋糕的做法

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食材

低筋粉75克

酸奶35克

鸡蛋5个

白糖50克

色拉油25克

步骤/方法

1、备齐材料

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2、蛋白蛋黄分离

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3、蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分搅拌至糖融化

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4、筛入蛋糕粉切拌均匀

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5、蛋白分三次加入剩余的白糖打发

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6、分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀

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7、将拌好的面糊倒入模具中,轻震模具

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8、烤箱预热160度,烘烤20分钟

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9、取出贝壳模具,菊花模具的再加烤5分钟

花样蛋糕的做法

10、取出贝壳磨具,菊花磨具的再加烤5分钟

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11、贝壳磨具蛋糕

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12、菊花磨具蛋糕

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13、出炉,两个小朋友都喜欢自己的选择,还交流品尝,亦是其乐融融哦!

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