此款菜肴为秋季养生美味，有健脾胃，养肾阴，去秋燥等功效，是老少皆宜的的营养佳肴。
食材
红薯200g
熟玉米粒200g
红椒30g
青豆30g
橄榄油适量
鸡精适量
胡椒粉适量
水淀粉适量
方法/步骤
1、准备好所有的食材。
2、青豆煮上2-3分钟备用。
3、再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。
4、炒锅倒入橄榄油。
5、爆香葱花。
6、倒入红薯丁翻炒片刻。
7、加入少许糖。
8、然后加入青豆，玉米粒淋入少许清水继续翻炒片刻。
9、加入少许胡椒粉翻炒。
10、加入红椒。
11、加入鸡精。
12、淋入水淀粉翻炒均匀关火。
